Yuugo Hachiken rajin belajar, pekerja keras, dan lelah berusaha memenuhi harapan yang tidak bisa ia penuhi. Dengan mengantarkan tahun ajaran baru, ia memutuskan untuk mendaftar di Sekolah Menengah Pertanian Ooezo, sebuah sekolah asrama yang terletak di pedesaan Hokkaido, sebagai cara untuk melepaskan diri dari tekanan yang ditimbulkan oleh orang tuanya. Awalnya yakin bahwa ia akan berhasil dengan baik di lembaga ini, Hachiken dengan cepat terbukti salah oleh teman-teman sekelasnya yang berbakat, orang-orang yang telah hidup di pertanian sepanjang hidup mereka dan tahu segalanya tentang makanan, sayuran, dan bahkan fisiologi ternak. ! Baik itu bangun jam lima pagi untuk kerja berat atau untuk merawat hewan ternak, Hachiken adalah seorang amatir yang lengkap ketika datang ke kehidupan pertanian yang keras. Gin no Saji mengikuti kisah komedi seorang siswa muda ketika ia mencoba masuk ke lingkungan yang benar-benar baru, bertemu banyak orang unik di sepanjang jalan. Ketika ia berjuang untuk menghargai lingkungannya, Hachiken berharap untuk menemukan mimpinya, sehingga ia dapat menjalani kehidupan yang memuaskan dengan caranya sendiri.